ايمان
مؤسسة المنتدى
المساهمات : 413
تاريخ التسجيل : 07/04/2017
 |  موضوع: كيفية تحضير طبق البيض بصلصة المورناي الأحد فبراير 04, 2018 8:32 pm | |
| بيض بصلصة المورناي
المقادير :
4 حبات بيض مسلوقة
1/2لتر من الحليب
40غ من المايزينة(4ملاعق كبيرة)
مرغرين 50غ
ملح+فلفل اسود
جبن غريير مبشور
جوزة الطيب مرحية
[size=24]كيفية التحضير :
في كسرونة ضعي الحليب البارد واضيفي عليه النشاء و قليلا من الملح و الفلفل الاسودثم اضيفي جوزة الطيب و اتركي الخليط حتى يعقد مع الخلط فوق النار
اضيفي المارغرين
قومي بتقطيع البيض المسلوق بالطول
ثم في صينية صغيرة ضعي انصاف حبات البيض
و على صلصة البيشاميل اضيفي الجبن المبشور من اجل الحصول على مرق مورناي
ثم قومي بدهن البيض بمرق المرناي و ضعي عليها جبن الغريير و ادخليها الفرن [size=32] و بالصحة والهنا[/size][/size] | |
|
