طريقة عمل وصفة فطائر البانكيك

المكوّنات
3/4 كوب طحين
3/4 كوب حليب سائل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير
5 دقيقة
في وعاء متوسط الحجم، تخلط الخميرة، السكر، الفانيليا والطحين جيداً حتى ينسجم الخليط.

يضاف البيض والحليب ثم يخلطوا جيداً للحصول على خليط كريمي.

في مقلاة غير لاصقة، توضع كمية من العجين وتترك حتى تشقر ثم تقلب إلى الجهة الثانية.

تكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين.

توضع فطائر البان كيك في طبق وتقدم ساخنة اوباردة حسب الرغبة.